LES visiteurs de passage au stand de la Caisse de stabilisation et de péréquation (Caistab) peuvent en témoigner. Le chocolat et le café qui leur ont été servis n'ont rien à envier aux meilleurs produits sous d'autres cieux. Avec un dosage contrôlé, selon les experts rencontrés sur place, l'absence de matières grasses et un goût exquis, le café et le chocolat du Gabon ont été très appréciés par les visiteurs de la foire de l'Indépendance dans sa deuxième édition.

Le café est une ancienne culture coloniale dont la production a chuté dans les années 80 avec la montée des revenus pétroliers, explique-t-on à la Direction générale de la Caisse de stabilisation et de péréquation du Gabon (DGCSP), un département du ministère de l'Economie chargé de la mise en œuvre des politiques en matière de café et de cacao.

La production est ainsi passée de 4 000 à 400 tonnes par an en 30 ans. L'Etat considère aujourd'hui que la relance du secteur constituerait un facteur de lutte contre la pauvreté en milieu rural. La dégustation de la foire est un avant-goût de la revalorisation de ces deux produits.

Signalons que trois régions produisent actuellement du café dans le pays, le Woleu-Ntem, la Ngounié, le Haut-Ogooué et l'Ogooué-Ivindo. La Caistab travaille à l'amélioration de la qualité du produit. L'objectif étant d'investir le marché international avec un café et un chocolat d'origine contrôlée.